新疆维吾尔族传统美食烤全羊，过去由于受保鲜技术所限，新疆以外的人们要品尝这道佳肴着实不易。新疆一家企业小巴郎食品科技有限公司出产的“小巴郎”牌烤全羊，继承了维吾尔族烤全羊的传统工艺，并与现代食品科技相结合，在不添加任何防腐剂的条件下保质期可达10个月。如今，“小巴郎”牌烤全羊羔已销往新疆各地及国内各大城市
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