黑龙江省葛秀文养殖高背鲫鱼发家致富

    家住黑龙江省杜尔伯特县烟筒屯镇新合村肯可屯的葛秀文，不满足于靠几亩地过日子，总琢磨着养点儿特色的东西赚点钱。他经过充分考察市场，查阅相关资料，了解到高背鲫鱼具有生长速度快、抗病性强、单位面积饲养产量高而且肉质细嫩等优异特性，于是，在自家附近的水泡圈起来，投入2万元，往泡子里投了30万尾鱼苗，按照科学养殖方法，饲喂时定时、定位、定量，而且注重饲料质量，并保持水质清新。现在鲫鱼平均重量在2-3两，已陆续上市，以每斤1-1.5元的价格，出售出5000多斤，随着重量的增长，价格不断提高，11月末可全部售完，预计养殖纯收入可达6万多元，真正实现依靠特色养殖发家致富的目标。

    高背鲫的高效养殖技术

    近年来，高背鲫的市场需求越来越大，经济效益也明显高于养殖一般常规鱼，而配合饲料饲养鲫鱼是目前最为常见的养殖方式。笔者根据经验谈一下看法。

    一、放养模式

    1、放养规格。高背鲫鱼种在达到50克以上时就会性成熟。建议放养每尾40－50克的鱼种较为适宜。

    2、混养品种。在高背鲫的主养模式中提出放养一定数量的草鱼，笔者认为这是不恰当的。鲫鱼摄食速度较慢，在投喂配合饲料时，常常被草鱼占据有利位置，极大地影响鲫鱼摄食。因此，在鲫鱼主养池中混养100尾/亩的鳊鱼和200尾/亩的黄颡鱼是较为可取的。

    3、鲫鱼轮捕。许多养殖户在鲫鱼主养池中放养不同规格的鲫鱼实行轮捕，笔者也认为是不合适的。高背鲫销售的黄金季节是9―10月份。池中放养大规格鲫鱼种，不但直接影响小规格鲫鱼摄食生长，在中途出售时，为了达到批量，不得不反复多次拉网，致使鱼体受伤严重，得不偿失。

    二、饲料投喂

    1、投喂量。应以天气或溶氧、鱼的种类、鱼体健康状况等作为调整依据，更重要的是要注意观察摄食情况，切忌根据投饲率打开饲料机后任其投喂。

    2、投喂时间。4－6月份，可日投喂四餐，早开食，晚停食。到了7月份，应改为日投喂三餐，第一餐逐渐推迟到9：30左右投喂，晚餐7：00前结束。要注意每餐的投喂时间应控制在1小时左右。

    3、饲料品质。建议渔民朋友使用鲫鱼相应阶段的专用配合饲料，不能因为图节约成本而投喂混养饲料，否则会因饲料营养成份不配套，导致消化吸收效果不佳。

    三、水质管理

    1、溶氧管理。鲫鱼对溶氧的要求虽比其它鱼类要低，但过低的溶氧必然导致饲料系数升高，鱼体生长缓慢，甚至一样会出现泛池事故。当发现鲫鱼浮头后，第二天晚上在同样的天气等条件下要提前一个小时开机。

    2、水位控制。俗话说宽水养大鱼，但鲫鱼为底栖性鱼类，过深的水体，底层经常性缺氧。建议高背鲫主养池塘水位控制在1.6－1.8米以内较为适宜。

    3、水质调控。高背鲫最好要在10月中旬以前销售完毕，生长周期比其它鱼类要短。除了加大增氧力度之外，经常性使用微生态制剂是较为经济和理想的方法。

    四、异常情况的处理

    在高背鲫养殖过程中，曾出现过一种异常现象，就是驯化好的鲫鱼不再浮出水面抢食，甚至不肯到饲料台摄食。分析原因大致有几种：一是投饲过多过快，鲫鱼在水体中层也能吃到饲料；二是急于求成，在连续阴雨天溶氧不高时还勉强投喂；三是被花白鲢占领投饲场；四是受到极大惊吓。碰到第一、二种情况，只要控制好投喂量，很快就能恢复正常抢食。第三种情况也基本上是由前两种情况持续时间过长引起的。第四种情况多是在饲料台钓鱼或是打撒网过于频繁造成的。遇到后两种情况，要果断停食从头开始驯化,不能因为怕延误鲫鱼生长而不停地按投饲率简单地减量投喂，否则会影响鲫鱼生长，还往往会浪费大量的饲料。