江西省九江市湖口县造湖水产场养殖的螃蟹肉质鲜美、营养丰富，在江西省第七届鄱阳湖螃蟹节上被评为全省“十大优质蟹”之一。
为充分发挥“湖口螃蟹”传统品牌优势，做大做强螃蟹产业。湖口县造湖水产场近几年来，逐年加大螃蟹养殖力度。今年三月，一次性投放优质中华绒螯蟹蟹苗1万余公斤。为丰富“国庆”、“中秋节”市场，造湖水产场于九月二十三日进行螃蟹捕捞，开捕当天就捕捞螃蟹800公斤，预计今年全年可产优质中华绒螯蟹10万公斤，水产批发市场、农贸市场、超市均有销售。
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