"阳澄湖大闸蟹都拿到这里来卖啦!"昨日上午,江苏省无锡市民赵女士在体育中心会展馆一楼农博会展销区欣喜地看到了盒子里装的阳澄湖大闸蟹。据了解,大闸蟹成为展销区最为抢眼的时令产品之一。产地有阳澄湖、太湖、固城湖、宝应湖、镇江京口等。各地参展商们介绍,今年螃蟹的品质不错,早市批发价比去年高出一成左右。
苏州市阳澄湖消泾虾蟹产销合作社共带来一箱阳澄湖大闸蟹。合作社工作人员王国清告诉记者,当地的螃蟹还没到上市高峰,这次参加无锡农博会其实以展示为主,并没有多带。所带来的都是精品蟹,平均180元/斤,比市场零售价低了1/4左右。个头最大的螃蟹,开价则要300元/斤以上。阳澄湖大闸蟹展位的隔壁是太湖蟹展位。这个展位的太湖蟹按只卖。其中,4两左右的公蟹、3两左右的母蟹,每只售价为70元;3.5两左右的公蟹、2.5两左右的母蟹,每只售价40元。
固城湖蟹在无锡市场上已能见到,农博会上也出现了它的身影。和阳澄湖蟹、太湖蟹相比,固城湖蟹的价格便宜许多。4两左右的公蟹、3两左右的母蟹,每只售价25元。还有两种规格的螃蟹,每只售价分别为15元、10元。对锡城市民来说,宝应湖蟹和京口蟹还比较陌生。镇江参展企业带来的京口蟹全部是3两以上的母蟹,统一售价128元/斤。宝应湖蟹则开价18-60元/只。
阳澄湖消泾虾蟹产销合作社拥有消泾大闸蟹批发市场和620户养殖农户,现有养殖面积上万亩,合作社向来密切关注阳澄湖大闸蟹市场行情。工作人员王国清说,从今年收购的早蟹情况来看,精品螃蟹的收购价要比去年高出20-30元/斤。他认为,这和当地压缩了围网养殖面积有关。产量降低后,品质有了提高,也就优质优价。据了解,太湖蟹网箱养殖面积今年也减少了。由于限产,加上太湖水质改善,太湖蟹的品质有了提升。因此,今年太湖蟹早市批发价格比去年高出10-15%左右。
业内人士表示,阳澄湖和太湖的大闸蟹价格是全省大闸蟹行情"风向标"。由于这两个产地的早市行情看涨,拉动了整个大闸蟹早市价格,总体上涨约一成。
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