130万公斤蔬菜调配到位 日均上市生猪三千头

烟台40亿元商品供应双节市场：130万公斤蔬菜调配到位 日均上市生猪三千头
    水母网9月27日讯（YMG记者 刘军 通讯员 李秋忠）临近国庆、中秋两大节日，蔬菜、猪肉等食品供应深受市民关注。昨天上午，市财贸办公室的一场“绿色食品安全消费”活动，为市民解答了如何构建安全消费环境、如何保障节日市场供应等疑问。

    130万公斤蔬菜调配到位

    市财贸办相关负责人说，为保证节日供应，目前全市各流通企业已加大了节日商品的采购、储存力度，尤其是粮、油、肉、禽、蛋、菜等生活必需品的上市量每天都在增加。目前，已组织了近40亿元的节日商品，近期陆续投放市场。

    据介绍，节日期间，蔬菜花色品种也将增多，将从原来的50多种增加到80余种。一些无公害、无污染、具有医疗保健功能的特种蔬菜也将在两节期间大量上市。按照市财贸办整体调度，“两节”期间市区上市蔬菜总量将达到130万公斤，比平时增加15万公斤左右、增长13%。

    日均上市三千头生猪

    与前期相比，猪肉价格已停止上涨“步伐”，基本保持稳定。9月上旬以来，精瘦肉价已基本维持在每斤12元左右。 目前生猪货源有保障，生猪日上市量稳中有升，价格趋于稳定。

    为保证“两节”期间的猪肉供应，财贸办已组织机械化屠宰厂和大型猪肉销售企业加大屠宰加工数量和生产投放量，保证节日期间市区每天生猪总上市量在3000头以上。

    近日，鸡蛋、白条鸡的价格也稳定在每斤4元和6.5元左右。据市场经营户介绍，由于临近中秋，市场上的月饼和糕点需求量猛增，作为配料之一的鸡蛋被食品和月饼生产厂家大量收购，市场零售的供应量就会有点吃紧，最终导致价格上涨。预计节后鸡蛋有望恢复正常价格。

    蔬菜每天都抽检

    一份蔬菜，经分离、送检，不出5分钟自动检测仪就给出了结果,市蔬菜副食品质量监测中心的工作人员介绍，节日期间10多台类似检测设备每天都会在各大市场对蔬菜进行抽检，让市民真正吃上放心菜。

    节前，市财办、卫生、畜牧、工商、公安等部门联合开展肉食品安全执法检查，同时，不定期对供应市场的上述食品进行抽检。