又是螃蟹横行的季节。名声渐响的梁子湖螃蟹,据称今年将有六成销往外地,其中大部分螃蟹将以精品蟹形式展卖,价格至少涨三成。
去年,江夏区整合了全区的螃蟹资源,将九成以上的螃蟹打上统一“梁子”商标,“梁子蟹”一下跃居我省螃蟹界之首。武汉地区每年消费的螃蟹中,有七成为“梁子蟹”。
然而,与动辄两三百元一斤的阳澄湖螃蟹相比,梁子蟹的价格还是较低。业内人士表示,梁子蟹2000年才开始大面积推广养殖,加上一直缺乏品牌带动,去年,3两以上蟹最贵只卖到70元一斤的均价。
水产集团负责人杨少明介绍,今年,梁子蟹所有的养殖水域都种植了水草、补充了螺蛳,投放的种苗,个体也比去年大,预计成熟的蟹每只在3两以上,比往年大一两。为了让大个儿的螃蟹卖出更好的价,梁子蟹今年要走出湖北,眼下,全国30多个城市都有直销点、大型连锁超市都有专柜。3两以上普通蟹至少卖100元一斤;精品蟹每只至少在100元以上。
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