獐子岛粗放模式必须放弃 国内水产品亟待品牌化

    “我们要在拥有1500万渔民的粗放产业中，打造自己的品牌。”10月8日，獐子岛营销总监何足奇在郑州告诉记者。

    渔业已成为农业农村经济中的重要产业，而渔业经济总量显著提升，根据公开资料显示，2008年我国水产品产量4896万吨，是1949年的108倍。渔业产值在大农业中的份额由建国初的0.2%提高至10%左右，是大农业中发展最快的产业之一。水产品出口106亿美元，占农产品出口总额的26%，连续9年位居大宗农产品出口首位。

    此外，2008年渔业从业人员1454万人，渔民人均收入由1978年的93元增加到2008年的7575元，增长81倍，高出农民人均收入2000多元。

    “如此巨大的产业，却始终保持着粗放型的生产加工方式，没有一个真正属于自己的品牌。”何足奇指出，“獐子岛就是看准了这个时机，希望率先占领国内水产行业的高地。”

    獐子岛成立于1958年，是一家以水产增养殖为主，集海珍品育苗、增养殖、加工、贸易、海上运输于一体的综合性海洋食品企业，集团资产总额约15亿元，员工4000余人。于2006年在深圳交易所上市，也是国内第一个农业百元股。

    “由于其偏僻的地理位置和相对比较缺乏品牌意识，因此也没有真正树立起一支行业标杆。”何足奇坦言，“因此，打造獐子岛成为国内水产第一品牌和拓展销售渠道是目前公司的主要任务。”

    从今年开始，獐子岛一改以往先生产再销售的模式，而是根据订单情况进行销售。“由于海产品以及其加工品保存时间很短，以往先加工生产出来再进行销售，对于企业造成损失很大，也是以前业绩上不去的重要原因。”四川大学食品系一位专家告诉记者。

    经过一系列的改革，獐子岛的业绩也出现了相应的增长。

    何足奇向记者透露，除了沿用今年上半年的战略，未来的产品销售可能会借鉴洋酒的销售模式，将其休闲食品系列做进夜场，同时，化妆品行业的会议营销和保健品行业的社区组织联动也会用上。

    同时，作为公司第一块试验田，獐子岛会在北京市场进一步精耕细作，此举也有助于獐子岛品牌战略的进一步实施。

    有分析人士指出，由于海产品的生长周期各不相同，所以客户一般不会在年初就下全年的订单，所以獐子岛业绩要实现绝对增长还需要下一些工夫。