第三家法国餐厅获评《米其林指南》“三星”

    新华网巴黎10月5日专电（记者尚栩）全球首屈一指的旅游美食指南——《米其林指南》日前推出最新一期美国纽约版，又一家法国餐馆获评“三星”最高荣誉。

    据此间媒体5日报道，法国著名厨师丹尼尔在美国开设的、以他名字命名的丹尼尔餐厅被《米其林指南》排在“三星”级餐厅名录上，成为第三家在美国获此荣誉的法国餐厅。

    《米其林指南》由法国餐饮业权威鉴定机构“米其林”推出，对欧洲、美洲和亚洲的20多个国家和地区的餐厅旅馆进行评级。《米其林指南》以星评定餐厅旅馆的等级，所授星分为三级：一颗星表示“值得造访”，两颗星意味着“值得绕远路前往”，三颗星表示“值得专程前往”。

    《米其林指南》在许多国家和地区出版，每年出版一期。在去年出版的纽约版《米其林指南》中，有4家餐馆获评最高荣誉“三星”，分别是法国餐馆“让·乔治”和“贝尔纳丹”，美国加利福尼亚州厨师托马斯·凯勒开办的“佩尔·索”以及日本料理店“雅”。