青岛：若怀疑猪肉质量有问题 月底可查问题猪肉源头

    半岛网城市信报10月14日讯 10月14日，记者从市经贸委获悉，月底之前，市南区首批肉品流通质量安全信息追溯系统零售终端将在南京路、湛山、生活家超市等10处农贸市场正式投入使用，市民们在市南区10家农贸市场购买的猪肉都将有“身份证”，市民购买的猪肉可凭每块猪肉包装上的条形码追溯到猪肉从产地到市场的全部信息。

    市南区商贸局李局长介绍，10月底，市民在南京路、湛山、生活家等10家农贸市场购买猪肉时，由统一更新的电子秤会在称重时打印出一个标签，上面不但将注明猪肉的重量和价格，还将标明这块猪肉的产地、屠宰时间、检疫信息、猪肉质量等信息，一旦市民买肉后出现身体不适或发现猪肉质量有问题，可凭借这个条形码进行责任追溯，找到问题猪肉的源头。

    截至目前，上海友声、日本司岗等3家溯源式电子秤生产企业已经分别同市南区17处农贸市场达成了采购意向，月底之前，市南区首批肉品流通质量安全信息追溯系统零售终端将在10处农贸市场建成投入使用，其他7处农贸市场的追溯系统将在2010年3月底前建成投入使用。

    青岛市年内将在全市20家大中型生鲜超市和100家肉品连锁专卖店推广猪肉销售价签附加质量追溯码，在35处标准化农贸市场推广猪肉零售溯源式电子秤，将建立一套完善的猪肉可追溯系统，未来每一头生猪在进入正规屠宰场所后都将具有唯一编号，无论从屠宰场所到批发市场，或从批发市场到零售摊位，每一个运输环节都会建立完整的销售凭证档案记录，形成一个联网的猪肉追溯系统，为市民的猪肉食品安全保驾护航。