卡夫食品致力可持续经营

    卡夫食品致力可持续经营

    在水资源稀缺的年代，奥利奥饼干和麦斯威尔咖啡的生产厂商卡夫食品公司在全球致力于可持续性经营，其付出的努力正在得到回报。

    在过去3年里，卡夫食品已经将生产流程用水削减了30多亿加仑(近120亿升)——足以充满5000个奥运泳池。在卡夫食品公司亚太区，公司在从2005年到2008年3年的时间里，将17个工厂的用水削减了19％，同时将能源消耗削减了17％。

    卡夫食品全球可持续发展副总裁史蒂夫先生表示:“在全球，我们数以千计的员工正在开展各种有助于降低对环境影响的项目。我们着力关注的是生产环节，而且我们特别关注需求最大的用水稀缺地区。”

    在北京工厂，考虑到北京是水资源短缺城市，2007年特别设计并建造了雨水收集系统。此项目推出以来，卡夫北京工厂每年节约绿化浇灌用水6000m3，并获得北京经济技术开发区政府奖励20万元人民币；广州工厂从传统燃油锅炉转变为太阳能和从大气中提取热能的热泵系统，此套系统于2008年推出以来，已经节约了45吨燃油，削减了140吨二氧化碳排放；此外，在澳大利亚、德国、美国的一些工厂，也通过各种方法削减了用水量。

    据了解，卡夫食品是全球第二大食品公司，年收入高达420亿美元，旗下品牌有卡夫奶酪、麦斯威尔咖啡等美国品牌和奥利奥等全球品牌。