赵雅芝现身郑州为Uo鲜味精助威

    赵雅芝现身郑州为Uo鲜味精助威

    中国食品质量报 记者王军 10月11日晚，“白娘子”赵雅芝来到郑州，为正在2009郑州秋季糖酒会上展出的Uo鲜味精助阵。赵雅芝的言谈举止尽显贤妻良母贤良淑德本色，即使在厨房中，赵雅芝也同样的气质优雅，笑容迷人倾心再续不老神话。

    Uo鲜味精是由香港上市企业阜丰集团出品的，阜丰集团主要致力于生物发酵产品的生产、经营研发，目前已成为全球第一大谷氨酸生产商和国内最大味精生产商之一，味精产量占全球总产量的近1/5，但在公众的认知中，阜丰的品牌知名度和影响力并不高，一直是中国味精行业的“隐形冠军”。

    长久以来，阜丰集团依靠原料生产和出口业务聚集产业能量。面临产业升级的形势所迫，阜丰集团清醒地意识到，他们需要做的不仅仅是产量规模，更需要用品牌来改变企业利润结构，要想从幕后走向台前，从国际转向国内，从工业客户转向大众消费，提升品牌知名度是当务之急。阜丰集团与北京CBCT李志起品牌营销机构携手，Uo鲜味精特意邀请国人最喜欢的“白娘子”形象扮演者赵雅芝代言，并在本次糖酒会上将其请到郑州为之助阵，以期让“隐形冠军”成功亮相前台。

    中国味精行业目前面临的现状是：消费者对味精产品的认知误区；梅花、红梅、莲花等味业大鳄的诸侯割据；鸡精等复合调味料的联合围剿，这都是阜丰不得不面临的行业现实困境。因此，突破市场困境的第一步就需要明确占位，靠战略来制胜。

    基于对中国味精行业的宏观考虑及竞争格局的深度分析，阜丰需要另辟蹊径，做大具有差异化竞争优势的高端品牌，做中国调味业的“新派味王”；基于对阜丰资源文化、消费者需求的调研，CBCT将阜丰味精定位为“新派纯鲜生活家”，实现从卖调味品到缔造一种新鲜生活方式的跨越。

    有了独特的品牌定位和具有差异化的产品，才能立足高端。结合阜丰先进的产品功能支撑点——加鲜技术，新品“Uo鲜味精”应运而生。“Uo鲜”=“优鲜”=“优先”，易懂易记，意义深远，传播性强，与以往的99%味精产生明显区隔，跳出同质化，强化“鲜”的概念，向消费者心中植入全新产品；选择时尚人士喜欢的“Uo”，更传递一种时尚信息，代表着一种新派调味理念，与目标消费群的生活、观念、品味完美对接；“鲜”与“先”有异曲同工之妙，优鲜（先）味精，不仅在口味上强调阜丰味精的独到之“鲜”，更表达了阜丰将领先（鲜）味精行业的雄心。

    阜丰集团发酵有限公司总经理王龙祥

    在传播推广上，CBCT总裁李志起认为，对于一种新产品而言，首先要迅速建立广泛的品牌知名度，于是建议厂商邀请了高雅丽人赵雅芝为品牌代言，并在媒体上高调亮相。2009年3月，该广告在央视露面，制作精美大气的广告片就引起观众的热烈反响，得到诸多赞誉，更受到“芝迷”追捧，在网络上形成口碑传播，Uo鲜味精一炮而红。2009年成都春季糖酒会上，Uo鲜味精的高“鲜”亮相，更印证了阜丰的高端定位已经拨动了行业乐动的那根琴弦，阜丰新派味王，新派纯鲜生活家的战略构想重新定义了中国味精行业的格局。

    中国食品质量报 记者王军