广西东南亚美食节开幕 众人分享60米长糍粑

    广西东南亚美食节开幕 众人分享60米长糍粑

    新华网南宁１０月１７日专电（记者张莺）１７日，为期９天的２００９南宁·东南亚国际旅游美食节在南宁市青秀山东南亚美食城开幕，展出了世界上最长的广西特产——６０米长绿叶糍粑，再创美食节新纪录。

    据美食节组委会介绍，这６０米长的绿叶糍粑用了近２００斤糯米做成，象征团圆和睦。开幕式上，几十位大厨将糍粑切成小段，现场游客可免费品尝。

    南宁市商务局副局长曾鹏鑫介绍，２００９南宁·东南亚国际旅游美食节以“品美食、观美景，赏文化”为主题，主会场设２５０个标准展位，包括中国——东盟现代餐饮原铺料（农副产品）展、民间风味精品美食一条街、世界名酒名饮展等，参加美食节的市民及游客预计将达到２０万人次。

    在民间风味精品美食一条街上，来自国内和东南亚国家的小吃美食竞相媲美，既有武汉的三鲜豆皮、天津的“狗不理”包子，也有泰国鳄鱼烧、越南榴莲饼。美食节也吸引了不少国内其他省份的小吃经销商。

    来自陕西西安的彭彬则是第六次参加南宁的美食节了，他主要推广泰式口味的黑玉米。“每次参加完美食节后我们的产品销售渠道都增加了。”彭彬说。

    除了集中展示中国与东南亚国家的美食小吃，今年的美食节还举行了２００９广西厨师新人赛、２００９绿城美食形象使者评选比赛、东南亚民族风情表演以及“桂菜战略方向和品牌连锁经营”美食论坛等，促进餐饮行业之间的交流合作，让美食完美体现时尚魅力与流行餐饮趋势，刺激消费者的美食消费需求。