第36周 山东省生猪市场平稳运行

    一、山东省生猪市场平稳运行

    第36周（9月7日-9月13日），山东省生猪价格走势较为平稳，仅有个别地区的生猪价格微幅上扬。据全省25个价格信息点的统计数字显示，山东省生猪价格连续上涨百余天以后首次出现回落趋势。统计数据显示，我省生猪价格连续两周停止涨势，有所回落。本周我省待宰活猪价格为11.68元，环比上涨0.17%，同比下降9.81%；猪肉价格小幅上涨，价格为18.32元，环比上涨0.22％，同比下降13.71%。本周我省玉米价格涨势也有所缓解，猪配合饲料价格与上周持稳，养猪饲料成本变化不大。

    09年4月13日起，突如其来的所谓“猪流感”疫情从墨西哥开始蔓延，迅速在全球引起恐慌，特别是对处于低迷期的养猪业更是雪上加霜，我省生猪价格迅速下滑，当时散养户的土杂品种肥猪，价格降到6.8元/公斤，规模猪场的价格也降到了8.2元/公斤左右，直到今年5月初我省生猪及猪肉价格创下今年低点，猪粮比价低于6：1。我省生猪产业同全国一样出现了价格下降、效益下滑等现象。国家为防止生猪价格过度下滑，再次启动生猪预警系统，调控生猪市场供应量。6月13日，在生猪价格严重连续下跌时，国家三部委联合启动冻肉收储计划，调控猪肉市场供应量，生猪价格过度下跌得到一定的遏制。为了引导生猪生产健康发展，我省的生猪收储也相继展开，众多养殖场（户）也开始纷纷调整种群结构，适当缩减存栏量，此后，生猪市场价格一路小幅上涨，养猪开始盈利。截止到8月26日，我省生猪平均价格达到11.72元/公斤，与5月初相比，生猪价格累计涨幅达到17.03%。8月底，9月初我省生猪价格涨势放缓，稍有回落，全国其他生猪主产省份的猪价同时放缓涨势，保持平稳。

    某业内人士提到，当前能繁母猪存栏充足，能繁母猪存栏占生猪存栏的比重达10．7％，高于9％的正常水平，表明未来生猪供应仍将充足；加之全国总体消费市场仍未明显转暖，预计9月份国内生猪及猪肉价格将以稳定为主，部分地区可能出现下降。

    第36周（9月7日-9月13日），全省的仔猪平均价格为13.72元，环比上涨0.73%，同比下降28.39%。伴随着我省生猪价格稳中走低，仔猪价格也开始走稳，仅有少部分地区的仔猪价格微有涨幅，大多养殖户补栏还是比较谨慎。除了担忧秋季生猪多发疾病外，还担心玉米价格不断上涨和后期饲料成本高位运行，再加上近期传出消息，受到天气影响，今年玉米可能减产，后期饲料涨价的风险仍将存在，影响了补栏积极性。

    二、饲料粮及配合饲料价格高位趋稳

    第36周（9月7日-9月11日），饲料价格继续上涨。我省玉米价格为1.89元，环比下降0.53%；豆粕3.53元，环比下降0.28%；小麦麸1.48元，环比下降0.67%；进口鱼粉7.97元，环比上涨1.01%；育肥猪配合饲料价格为2.46元，与上周持平；肉鸡配合料价格为2.73元，价格与上周持平；蛋鸡配合饲料价格为2.39元，价格亦于上周持平。