玉环将举办首届海岛渔家美食节

    为展示我国海岛饮食文化独特魅力，促进海岛民俗饮食文化的交流和相互发展，全国十三个海岛县之一的浙江省玉环县，将于11月12日至13日在玉环举办第二届中国海岛文化节，同时举办玉环海岛渔家美食节。

    据了解，此次第二届中国·玉环海岛文化节将以“三个大节”和“一个交流”作为活动主线，其分别为玉环海岛渔家美食节、玉环企业文化节、玉环文旦节，“一个交流”即海峡两岸文化交流。

    据该县旅游部门业内人士介绍，此次首届海岛渔家美食节自11月11日至17日，在玉环城关步行街隆重举行。主要以市场操作为主，设立230个摊位，邀请全县星级酒店、宾馆、社会知名高手厨师前来烹饪、展示。

    改革开放30年来，海岛玉环渔区人们生活水平显著提高，尤其受近邻沿海开放城市温州影响，海岛玉环人对美食、饮食文化颇有讲究，以一鱼多煮、一鱼多菜、一鱼多吃，海鲜鱼品佳肴形成了玉环渔家传统名菜饮食文化独特风味。

    据悉，此次美食节，除让各地宾客亲自品尝渔家美食节的各种美味之外，还要评出海岛民俗独特风味玉环渔家十大特色点心和玉环渔家十八碗名菜佳肴。