第十届中国美食节将突出三大亮点

    新华网天津１０月１９日专电（记者孟华）第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会１９日在天津开幕。

    本届美食节以“绿色餐饮、促进消费”为主题，开展“扩大消费、创新生活”等系列活动，将突出三大亮点：中国十大美食盛宴、中国婚宴和中国名厨大会。

    ５０多个代表团将在为期３天的展期内，为来自全国各省市的业内同行和参观者呈现多场光彩夺目的美食盛宴。此次美食节的主体活动还包括中国十大美食盛宴展、中华老字号百年名菜展、中国婚宴寿宴年夜饭展、国际美食展、国际烹饪艺术大师赛、首届中国名厨大会、中华名小吃展销、全国餐饮业绿色基地展示推介和中国美食节十周年庆典等。

    来自中国饭店协会数据显示，２００９年上半年全国住宿和餐饮业持续增长，零售额达到了８５１４亿元，同比增长１８．１％，增幅有所回落。

    中国饭店协会会长韩明认为，中国美食节的举办，将有利于拉动内需、促进消费、丰富百姓生活，同时也为促进业界交流合作搭建重要平台，广泛调动餐饮企业、专业人士和市民百姓的参与积极性，共同推动餐饮行业的持续快速发展。

    中国美食节自２０００年开始举办以来，已成为全国餐饮行业规模最大、档次最高、影响力最广、企业参与性最强的一年一度美食盛会。

    本届美食节是经商务部批准，由国际饭店与餐馆协会支持，中国饭店协会和天津市商务委员会联合主办的。（完）