Napa谷地葡萄丰收：平均产量和含糖水平低于往年

    Napa谷地的酒商们说今年葡萄丰收，虽然采摘时许多葡萄的含糖水平低于往年。在旧金山举行的新闻发布会上，Napa谷地的酒商贸易协会发言人说，“最初的报告说明，酒商和葡萄种植者对于2009年的葡萄收成情况是满意的，从Albarino 到 Zinfandel及两地之间的任何地方都是如此。”

    Shafer葡萄园主Doug Shafer 认为，今年特殊的气候生成的葡萄能酿制出最好的葡萄酒。葡萄中的酸度水平低于正常水平几度，这是因为今年整个谷地“温和的夏季”使葡萄生长的酸性程度比较合适，这对于我们来说是件好事，我们能在较低的酒精度上获得相同的酒质。Honig 葡萄园的Michael Honig也认为，合适的气候让葡萄持续而平均地成熟，并在适当的时候味和糖融合在了一起，这正是我们期望的结果。他说，“令我振奋的是，2009年不是大丰收年，否则问题有些棘手。要知道，我们还有大量的葡萄存货呢。