瑞士向来以银行业、钟表业和奶酪产业著称于世。十大最富有国家的排名中,瑞士以人均财富64.82万美元傲居榜首。作为世界上最富裕国家,他们国民在哺育下一代方面有什么值得我们借鉴的呢?他们的奶粉生产又有什么过人之处呢?
童话般的牧场
瑞士的牧场有着童话般的风光。高海拔的牧场和清澈纯净的湖泊溪涧,为瑞士的奶牛提供了一片乐土。
格外鲜美的奶源
瑞士的奶牛品种大都是西门塔尔牛,它们以黑麦、瑞士三叶草、高丹草等为主要食物,科学合理的奶牛食谱使得瑞士的奶牛可以获得充足的营养。其次,充足的牧草供应,使得瑞士的奶牛很少用到人工饲料,从而避免了牛奶的化学污染问题。
严格的原料检测
从储存到运输,瑞士奶粉的生产厂家建立了完整的冷链系统,以确保鲜牛奶温度都被控制在3℃到5℃之间,这最大限度地保证了牛奶的新鲜、营养和安全。原料奶采集到达工厂,至少要经过5道大的检测程序。
鲜奶直接制造和
“两低一高”的生产技术
据了解,目前市场上宣传采用进口奶源的配方奶粉,多是以奶粉的形式,与其他原料混合生产而成,通常称为“干混”。这种方式不仅无法保证奶的新鲜度,也会对配方奶粉的营养均匀度和产品溶解度造成影响。而选取安全优质的鲜奶直接制造的奶粉,通过严格控制鲜奶采集和加工的时间,能避免因原料粉长期储存,而造成的营养损失和被污染的风险。
由此可以看出,瑞士人正是利用了得天独厚的自然环境,通过对奶源的精细控制,凭借全球领先的生产技术,生产出了有质量保证的优质奶粉。
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