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上海水产品市场交易量和交易额创新高

2009-10-27 00:00 来源: 字号:【大 中 小】


    以上海铜川水产品批发市场为例,9月份,市场交易量和交易额双双创下了历史新高。其中,各类水产品交易量达17804吨,较上月增加31.48%;交易额达75716万元,较上月上升48.55%。主要特点分析如下:

    水产品市场货源充足,品种丰富,整体价格小幅回落。9月份,为迎接国庆、中秋双节的到来,各供货商和经营户为确保节日有效供应,积极准备货源。同时,随着我国沿海休渔期结束,大量的海水水产品集中上市供应。市场货源充沛,导致水产品整体价格走低。从跟踪的16个水产品种价格指数看,上海市水产品每公斤(以下类同)平均价格为28.57元,较上月下跌4%,较去年同期下降2.36%。其中,常规鱼类平均价格为11.41元,较上月下跌1.72%,较去年同期下降10.37%;名特优水产品平均价格为40.01元,较上月下跌4.42%,较去年同期微降0.67%。

    鱼类市场涨跌互现。淡水鱼类价格经过前几个月的上升,9月处于调整阶段。特别是本地新鳜鱼上市,压低了南方产鳜鱼价格。

    虾类市场价格继续呈下跌态势。第三季度是地产南美白对虾和罗氏沼虾大量集中上市期,东方国际水产批发市场平均每天虾类销量达到16500公斤~18500公斤左右。由于今年天气情况多变,加上气压偏低导致养殖虾类尤其是南美白对虾大量死亡,虽然价格逐月下跌,但平均价格高于往年同期。

    蟹类市场中大闸蟹成为市场主角之一。9月初大闸蟹行情正式启动,由于今年中秋在十月初,故9月中下旬大闸蟹市场购买力明显不如往年,价格与去年同期基本持平。目前市场销售的大闸蟹主要是以江苏固城湖为主,加上苏北、安徽、湖北等地从而形成一个销售群体。

    9月份,其它各品种蟹类价格涨跌互现。红花蟹每公斤加权平均价为76.51元,青蟹每公斤加权平均价为51.76元,分别较上月上涨13.17%、0.66%;梭子蟹每公斤51.55元,珍宝蟹每公斤105.15元,分别较上月下跌12.91%、3.98%。

    海水水产品价格上扬。随着我国沿海全面恢复正常的渔业生产,各类海水水产品特别是冰鲜类水产品集中到货,交易量上升,成交价格与去年同期相比也有一定程度上涨。其中,大类水产品(小黄鱼、鲳鱼、虾蟹类等品种)总体价格较去年同期上涨3%~5%左右;带鱼、海鳗等冰鲜水产品价格与去年同期相比涨幅达10%左右。涨幅较明显的品种还有新鲜竹节虾,其平均总体涨幅达16%左右。

   

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