湖北强化散装食品安全监管

    湖北省工商局从9月29日开始开展流通环节散装食品专项整治行动，截至目前，已查处制售假冒伪劣食品案件354起，查扣不合格食品1.4万多公斤。

    9月下旬，湖北省工商局对流通环节散装食品进行了抽检，发现散装米面制品、卤制品、豆制品、散装白酒、水发制品、干菜6大类散装食品存在安全隐患。对此，该局发出紧急通知，要求全省工商系统立即进行市场清查，将不合格散装食品下架退市，确保散装食品市场消费安全。

    该局规定，凡是经营散装食品的，基层分局或工商所每周要巡查一次以上；凡是证照不全的，一律依法查处或予以取缔；凡是涂改、伪造散装食品生产日期、分装日期、保质期的，一律依法重处；凡是标签不符合规定的，一律责令整改或停止销售；凡是未执行食品进货检验制度的，一律责令停止销售并督促整改。

    湖北省工商局明确规定基层分局或工商所每周必须对散装食品进行一次以上的快速检测。据悉，该局目前正着手研究制定散装食品经营管理规范，以建立长效监管机制。