刘中文：驯鱼破“壁”跃国门

    10月12日清早，户部岭水库上晨雾尚未退尽，水面烟波缭绕，四周青山如黛，一切都沉浸在宁静之中。

    此时，在日照山河饲料公司海汇养殖场内一片繁忙，一箱箱欢跳着的活鲤鱼被从水库中捞起装上专用的运输车，披着霞光驶出养殖基地。

    目的地是第 11 届全国运动会日照赛区的各指定饭店。

    恣洋洋地看着全运会日照赛区组委会颁发的“ 食品专供商” 金色铭牌，公司经理刘中文风趣地说：“运动健儿们争夺赛场金牌，咱的‘生态鱼’争的是‘市场金牌’！”

    这位平日并不惹眼的汉子，是日照市淡水活鱼出口的 NO.1。

    作为改革开放初期的大学生，他原本可以安安稳稳地做一名中学教师。但头脑活泛的刘中文却选择了辞职下海。靠着东拼西凑和贷款获得的3万元钱，他买了一台“解放”牌货车，南下广东、浙江、 上海干起了个体运输。 2001年，他出资 10多万元承包了五莲县最大的水库户部岭水库从事水产养殖。

    户部岭水库地处国家级生态示范区五莲县，群山环抱、生态宜人，沿岸植被丰茂，流域内无任何工业污染，库区气候适宜，光照充足，水质达到饮用水标准。

    “ 这不就是养殖‘ 生态鱼’ 的最大资本嘛！”联想到互联网上“‘生态鱼’畅销日韩市场”的信息，刘中文经过一番市场调研后，在政府职能部门的技术、信息支持下，引进韩国水产养殖技术规范，投喂不含添加剂的配合饲料，严格用药管理，全面实施“健康养殖”。 2006年12月17日，刘中文养殖的9500公斤活鲤鱼在韩国仁川顺利通关，每公斤高于国内市场3元。

    熬过了三聚氰胺的冲击之后，2007年 10 月，刘中文拿着自己签字画押的“军令状”，到省出入境检验检疫局报检，申请出口自己养殖的淡水活鱼。2008年，海汇养殖场获批出境水生动物注册养殖场，并被农业部命名为“水产健康养殖示范场”，养殖的鲤鱼、鲫鱼顺利通过国家无公害农产品认证。当年3月，海汇养殖场32吨活鲤鱼出口日本，并成为当时国内唯一向日本出口活鲤鱼的养殖场。

    如今，刘中文的海汇养殖场已经成为日、韩市场稳定的货源地，拥有鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼网箱1500余箱，每年出口 8000余吨活鱼。