肥蟹“爬上”百姓餐桌

    眼下又到了菊黄蟹肥的时候，22日，来自全国各地的螃蟹已相继出现在成都青石桥水产市场上，价格基本与去年持平，前来购买的消费者为数不少。

    记者看到，在品类繁多的螃蟹中，来自湖北江夏、江苏洪泽湖等地的母蟹、公蟹品类齐全，规格在150克左右的母蟹每公斤批发价由之前刚上市的150元下降到135元左右，同规格的公蟹每公斤仅售40元。据多位摊主介绍，尽管价格悬殊较大，母蟹的需求量仍远远大于公蟹，“由于批发价比市面零售价便宜，许多顾客开车过来购买，一买就是好几公斤，成为不少消费者秋季进补的抢手货。”而在超市，螃蟹也以包装漂亮的礼盒面孔出现，礼盒装螃蟹按每盒8-16只分装，每盒的价格在288元—2000元之间，每只螃蟹净重均在150克以上。

    而属于蟹中之王的阳澄湖大闸蟹也开始热卖。据悉，今年气候条件特殊，大闸蟹的规格要大于往年，目前水产市场4两公、3两母的阳澄湖大闸蟹价格在100元/公斤左右，与去年持平。而在防伪设计上，今年阳澄湖大闸蟹的防伪戒指将去年的红色底色改为绿色，阳澄湖大闸蟹行业协会对所有会员店统一店招，统一编号。“最简单的识别阳澄湖大闸蟹真伪的方法是，市场上4两公、3两母规格大闸蟹零售价低于75元/公斤的，都不是正宗阳澄湖大闸蟹。”青石桥某阳澄湖大闸蟹专卖店老板介绍。