云阳全力打造重庆市百万只山羊生产基地

    云阳县是全国肉羊优势产区和重庆市百万只山羊生产基地。截止6月底，该县存栏山羊46.77万只，有饲养山羊30只以上规模养殖场户2652家；拥有市级种羊场1家、县级种羊场12家，有波尔山羊、南江黄羊、金堂黑羊、川东白山羊等4个优良品种；已建成年屠宰加工山羊100万只、肉牛10万头的西南地区最大的牛羊深加工基地——重庆亿口鲜食品公司，并开发牛羊肉系列产品四大类四十余个品种。他们的主要做法是：

    科学制定规划，明确发展目标。云阳县委、县政府把牛羊产业确定为农业主导产业，聘请重庆市畜牧科学院专家编制了《云阳县现代牛羊产业发展规划》，并获重庆市农委的评审批复。《规划》明确提出，到2011年完成“123”的战略目标，即山羊饲养量达到100万只、肉牛饲养量达到20万头、牛羊业产值达到30亿元。

    总结实践经验，探索发展模式。云阳县通过在农坝镇、清水乡等地的多年实践，探索总结出了一套适合该县的“551235”的小规模、大群体的山羊养殖模式。即每个山羊基地乡镇发展5个山羊专业合作社，每个山羊专业合作社发展50户山羊养殖大户，每个山羊养殖大户建1栋标准化羊舍、饲养20只能繁母羊、种植3亩优质牧草、年出栏50只肉山羊。

    出台扶持政策，力促产业发展。云阳县委、县政府把山羊产业确定为“农业稳县”战略的主导产业，出台了《关于扶持牛羊产业发展的实施意见》等文件，明确了“一免、三奖、七补”的扶持奖励政策。“一免”，即对山羊口蹄疫、传染性胸膜肺炎等重大动物疫病全面实行免费强制防疫。“三奖”，即一是奖励大户，对存栏山羊100—199只规模养殖场户给予20元/只的奖励，对存栏山羊200只以上的给予30元/只的奖励；二是奖励精深加工，对山羊加工龙头企业，每深加工1只羊奖励5元；三是奖励乡镇街道，对年新发展大户数量和大户存栏总量前5位的给予奖励。“六补”，一补种羊保护，对饲养能繁母羊10只以上的养殖场户给予50元/只·年的补助，按计划饲养的川东白山羊优质种公羊给予100元/只·年补助；二补良种引进，对实际引进的良种种羊补助200元/只；三补标准化圈舍建设，对饲养山羊100只以上的规模养殖场户，新建标准化圈舍每平方米补助70元；四补专业合作组织建设，对山羊存栏1000只以上的专业合作社（协会），每年给予0.3—0.5万元的工作经费补助；五补交易市场建设，每年安排一定补助资金用于新建或完善山羊交易市场；六补品牌创建，支持龙头企业开展“山羊品牌”工程建设，安排一定经费用于无公害产品、绿色产品、有机产品产地认定、产品认证和名牌商标争创工作。

    采取七大措施，打造山羊大县。一抓良种繁育，夯实种源基础。完善建设山羊种繁场，增加存栏良种山羊1000只以上，加大纯种繁育，提高羊群整体质量。二抓基地建设，发展养殖大户。强力推进“十百千万”工程，推行“龙头企业＋养殖专业合作社＋养殖户”的发展模式，形成一般养殖户—重专养殖大户—龙头养殖企业的“宝塔”结构，重点扶持服务养殖大户和龙头养殖企业。三抓科技支撑，推广实用技术。突出养殖大户和畜牧技术人员两大重点，普及培训饲养管理、饲料开发利用、疫病防治三大技术，推广良种、良法、良料、良舍“四良”标准。今年拟知识更新培训200人以上，培训山羊养殖大户1000人（户）以上。四抓产业安全，推行标准生产。建立健全山羊重大疫病防控体系，切实做好疫病防控工作；加强饲料、兽药监管，推进健康、生态、标准化养殖。五抓企业培育，强化龙头带动。做大盘强亿口鲜、金牧、焱海等加工养殖企业，培育中介组织，抓好市场营销，强化资源集聚，做好产品加工，打造优势品牌。六抓项目策划，争取更多投入。以“项目建设年”为助推，重点围绕山羊产业基地建设、杂交改良、山羊品种资源保护、饲草饲料开发、产品精深加工、科技人才支撑、防疫体系建设、粪污综合治理等八大重点项目加强策划和争取，整合各种项目资金，促进产业快速发展。七抓监督考核，确保任务完成。畜牧兽医系统实行“五定三包一挂”责任制（定人、定事、定点、定量、定时，包安全、包质量、包效果，挂考核）。强化乡镇（街道）任务督查验收，确保全年目标任务完成。