蔬菜总合格率96.5％

    本周下降0.3个百分点

    市蔬菜副食品质量监测中心今天发布蔬菜质量周报，本周共对芝罘区、莱山区、开发区、福山区商场超市、农贸市场、批发市场和蔬菜基地等检测点共检测蔬菜样品5468个，其中合格5276个，蔬菜总体合格率为96.5%，蔬菜质量比上周下降0.3个百分点。

    本周，除葱蒜、芥菜、甘蓝、水生类蔬菜的质量保持100%合格率外，木耳菜、头菜、白菜、生菜质量普遍较好，质量均在98%以上，小油菜、黄瓜、芸豆等蔬菜质量下降。各主要蔬菜食用安全指数为：木耳菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、生菜、头菜、白菜、豆角、芸豆、茼蒿、小白菜、菠菜为高，芹菜、黄瓜、油菜、韭菜为中。

    专家推荐食用指数为高的品种有：土豆、洋葱、山药、莴苣、木耳菜、白菜。本周适宜生吃蔬菜安全指数为高的品种有：白菜、茼蒿、生菜、头菜、辣椒、萝卜、洋葱。