“看,这里养的就是瓦氏黄颡鱼。”11月1日在山东省青岛市,中国海洋大学水产动物营养与饲料研究室刘兴旺博士(上图居中者)告诉南方农村报记者,现在瓦氏黄颡鱼在南方养殖非常普遍,但由于人工养殖的黄颡鱼因养殖环境、违禁添加剂的使用使得鱼体色发生变化,从而影响鱼品相。为此,他们研究室接国家973项目,研发黄颡鱼专用饲料,寻找合适的功能性添加剂,以改善养殖体色。
据了解,目前该实验室除了对黄颡鱼进行相关营养研究外,还对大菱鲆(多宝鱼)中成鱼阶段的养殖营养需求以及功能性添加剂的选择展开深入研究。
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