宁波“巨无霸”对虾将上市民的餐桌

    市民可以吃到对虾中的“巨无霸”了。３０厘米长、将近０．２５公斤一只的新品种——金刚对虾目前在象山试养成功。目前，宁波市场已有少量销售。

    今年６月，象山大目洋水产种苗专业合作社引进该品种，６月下旬开始投放饲养，经过３个多月的放养，成虾已于近日起捕出售。

    “目前，金刚对虾还在试养阶段，养殖技术已大体掌握。首次起捕的约１０００公斤金刚对虾运往宁波等地销售，还有近３０００尾成虾尚在塘中留作种虾。”红升水产养殖公司总经理黄庆宏称。

    据测算，目前，每公斤金刚对虾的售价在６０元左右，而南美白对虾的每公斤市场售价为２４～３０元。象山科技局相关负责人称，引进金刚对虾，主要想促进虾类养殖品种结构的调整，“目前，南美白对虾病害比较多，抗病能力也不如从前，及早引进新品种，万一南美白对虾暴发大面积虾病，就能为养殖户及时提供替代品种。”

    金刚对虾又名南非斑节虾，原产于非洲莫桑比克。近年来，在我国广东、福建等地实现规模化养殖。