猪肉价格近期稳中有降 半月后可能有小幅回升

    今年7月起，猪肉价格一路走高。不过，记者昨日从南京多家农贸市场了解到，猪肉价格目前稳中有降，猪后腿肉零售价都在9—10元/斤，猪肋条肉10—11元/斤，猪五花肉9—11元/斤。在很多超市的生鲜柜台，后腿肉甚至卖到8元/斤。

    最近天气转凉，猪肉的需求量逐渐增大，为何此时猪肉价格会下调？业内人士分析，一是前段时间是生猪集中出栏的旺季，食品企业对猪肉的需求量有所降低；二是随着新玉米上市，拉低了猪饲料价格，养猪成本下降。不过预计半个月后，生猪出栏量会下降，而腊肉等肉制品加工量将急剧增加，到时猪肉价格应该会小幅回升。

    另外，和上半年相比，蔬菜和鸡蛋的价格也稳中有降。