“生态文明——人道屠宰”在黔西启动

    10月27日至28日，北京朝阳安华动物产品安全研究所贾自立、李琦等专家受邀到黔西举行“生态文明——人道屠宰”启动仪式，并对该县各乡镇屠宰技术人员进行了为期两天的授课和现场培训。

    2007年，河南省首开先河举行了“中国人道屠宰计划启动仪式”，从2008年开始，全国范围内开始人道屠宰培训，河南、北京、海南、甘肃等地陆续推行人道屠宰，这种既体现文明进程、又提高效率的屠宰方式逐渐得到认同。

    目前，我国西南地区包括我省均未实行人道屠宰。有关专家认为，选择黔西县作为推行人道屠宰的试点县，是考虑到其具有贵州省生态文明建设的试验区窗口的示范性作用。