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2008年全球多数国家母猪都在减少

2009-11-09 00:00 来源：字号：【大中小】

我们能看到一幅反映真实变化的较为清晰的画面，这一变化影响了最近两年全球生猪育种群的大小。目前只有通过2008年底主要猪肉生产国存栏量的有效数据，才有可能判断因饲料成品价格高涨以及其他市场压力所导致养猪利润下降的情况下母猪数量减少的程度。

这是将目前经济衰退的全部因素考虑到方程式之前的情况。但是从表1得到的一个必然发生的结论，即2008年全世界30个最大的猪肉生产国中仅有几个国家保持母猪数量增长，母猪数量得到一定程度扩大的国家几乎没有。

国家	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008
1：中国	26500	37250	38355	40250	44940	46930	44206	47416	49907
2：美国	6267	6201	6058	6009	5969	6011	6116	6233	6081
3：俄罗斯	3070	3200	3310	3340	3501	3611	3750	4050	4420
4：越南	2947	3262	3527	3674	3882	3930	4002	4109	4150
5：巴西	3020	3025	3000	3005	3020	3030	3040	3030	3040
6：西班牙	2441	2574	2553	2580	2606	2593	2689	2663	2542
7：德国	2527	2509	2535	2564	2467	2504	2467	2418	2296
8：菲律宾	1920	1950	2000	2170	2150	2140	2170	2203	2195
9：加拿大	1361	1468	1527	1575	1597	1571	1546	1483	1381
10：丹麦	1344	1348	1364	1424	1397	1340	1414	1353	1289
11：波兰	1650	1750	1700	1705	1648	1808	1786	1587	1279
12：法国	1377	1360	1362	1326	1302	1274	1264	1210	1201
13：荷兰	1272	1161	1157	1052	1125	1100	1050	1060	1025
14：墨西哥	915	920	925	930	940	950	955	960	925
15：韩国	912	955	955	975	935	966	1012	1004	913
16：日本	922	916	929	918	910	907	915	910	900
17：泰国	880	850	895	902	1080	1082	1100	1050	840
18：台湾	915	838	795	812	828	838	808	782	761
19：意大利	708	729	731	736	725	722	772	754	756
20：比利时	715	673	670	618	608	584	578	567	546
21：乌克兰	559	603	633	530	509	560	614	535	513
22：英国	653	609	595	573	541	505	524	498	488
23：罗马利亚	423	403	415	435	439	494	521	443	398
24：智利	301	300	290	300	310	320	332	355	357
25：匈牙利	348	360	378	430	391	383	396	352	314
26：葡萄牙	324	323	312	306	314	315	310	308	303
27：澳大利亚	291	356	335	340	338	335	330	325	295
28：奥地利	324	339	332	326	309	308	313	311	291
29：捷克	293	293	290	371	335	338	317	273	212
30：瑞典	206	214	215	204	195	192	177	175	168

当然，屠宰生猪量和价格已经被考虑进去了。虽然母猪的年生产力保持增长，但每头母猪的产仔数提高程度不足以弥补因母猪减少所造成的猪只数量减少的程度。因此，屠宰场中上市的生猪量急剧减少。

这与我们一年前所描述的情况完全相反。那时候，我们看重每个国家母猪的最新增长数据而非稳定数据。似乎没有一个国家能够显示母猪数量的严重减少或增长趋势。

这样的分析似乎与长期趋势（包括小猪场的退出以及大型企业的整合）相一致。在利润较少的情况下，拥有较多母猪的农场主不易倒闭或破产。但是 2007-2008年期间，母猪数量远不及前几年周期的低谷值。那段时间，饲养母猪的农场主没有保持母猪的存栏量以期待良好时机的到来。

然而，反过来再看看表1你会发现，在2008年母猪数量普遍减少的情况下还是有几个重要的例外。最为重要的是，由于增长数量巨大，中国的猪肉产业脱颖而出，在2006年全国母猪数量减少2000000的情况下，2008年母猪数量得到持续增长。中国政府的政策促使2009年全国母猪数量进一步增长。

根据那些国家猪肉生产行业的相对成熟程度，比较2008年和2007年或者更早年份的母猪数量还能得到不同的影响因素。欧盟成员国代表了最为成熟的市场。表中的这些代表国母猪数量在去年遭受下滑，中欧和东欧国家尤其明显。

总体而言，欧盟统计局的数据表明。欧盟27国2008年底能繁母猪数为13977000.而在12个月之前，能繁母猪数为14904000，增长超过6.6％。2006年底数量较高，从2005年的15451000攀升至15569000。

有一些发生相反结果的现象，例如越南和俄罗斯的母猪数量持续性增长。据我们统计，去年俄罗斯母猪数量增长超过4％，而越南的增长率超过1％。这两个国家的政府增加本国母猪数量方面做出了不懈努力。俄罗斯计划在未来三年实现猪肉的自给自足，而越南在未来三年计划成为临近国家最大的猪肉出口国。

2008年母猪数量的变化给我们提供了新的数据。由于几个国家位置发生了替换，使得整个排序有所改变。甚至出现了一个新面孔，瑞典母猪数量超过芬兰，从而跻身于世界前30强。

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