2009年，莲都区农业部门在碧湖、大港头、高溪、双黄、丽新、峰源等地建立了稻菜轮作栽培试验示范点。在蔬菜生产主要产地碧湖镇推广稻菜轮作面积10000余亩。其中莲都区农家乐农产品专业合作社蔬菜生产基地稻菜轮作面积100多亩，目前晚稻长势良好，部分已经收割，预计亩产达到550公斤以上，比常规双季稻栽培中的晚稻亩产高75公斤左右。多年来，由于受耕地面积的制约，不少蔬菜种植地连续种植几年后，蔬菜死苗、僵苗、叶片枯焦、茎叶果畸形等现象越来越严重。大量施用化肥、土壤酸化、微量元素缺乏、土传病害严重、蔬菜农药残留、硝酸盐含量增加和棚内特定环境条件下产生的次生盐渍化，使农业生态环境恶化，出现了蔬菜连作障碍。特别是设施蔬菜的连作障碍已成为现时的一大问题，严重影响莲都蔬菜产业的持续发展。“稻菜轮作”能提高土壤有机质及腐殖质含量,改良土壤结构，因而农户在种植水稻时，不再施入底肥，节约了水稻生产中的肥料成本。同时，水稻与蔬菜属于不同属科植物，有利于抑制蔬菜多种病虫草害，降低病虫基数，减轻病虫害的发生，可大大节约农药投入，减少环境污染和劳动用工，提高无公害蔬菜的生产水平；有利于降低土壤盐渍化危害。最重要的是稻菜轮作极大的缓解了连续种植蔬菜而产生的连作障碍，有利于下茬生产的蔬菜实现高产、高效、高品质，促进蔬菜产业的持续发展。
