据国家发展改革委价格监测中心监测,11月9日,36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为11.69元,比6日上涨0.01元。
从当前生猪市场来看,持续走低是当前行情的主调。由于当前出栏生猪量的增加,以及局部地区受疾病的影响,生猪出栏量相对较大。同时,由于饲养成本居高不下,对于散养户盈利能力显著下降。据了解,当前猪场空栏率很高,有的场子已无猪可养。
那么,当前生猪存栏多为集中在规模化企业,尤其是产业链条比较完整的企业,生猪存栏量较大。
从当前消费市场来看,鲜猪肉价格的开始回升,说明终端消费市场已出现转机。随着近期全国大部分地区天气的转冷,居民对猪肉的消费量会有所增加,势必带动猪肉价格的回升。
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