中国人对食疗可以说是情有独钟,而在人们心目中以“毒”为特性的蝎子,却是一种实实在在的中药产品。最近,北京一家科技企业以蝎子为原料,并以独特工艺提取出的“蝎原肽”食疗新品正式上市,该产品已经申请了国家专利。
在医学界,人们习惯于将存在于宇宙所有生命机体中、能够引发新陈代谢的活性物质统称为“生物原肽”,它包括“动物原肽”和“植物原肽”。其中,“生肽养生学”就是以研究生物原肽为主要内容,希望籍此为人类准确找到有益健康、合理取舍的营养平衡机理的学科。食疗新品“蝎原肽”就是生物原肽的一种。
现代生物科技研究发现,蝎子真正的食用价值在于蝎子活体内的活性蝎原肽,其食疗功效是传统炸蝎、炖蝎的几百倍。经过专家和技术人员的努力,采用先进的科学方法和现代生物工程技术,在活蝎中提取出的蝎原肽可保持活性3至4年,并含有61种微量元素,19种氨基酸,二十多种活性酶类物质,十多种活性因子,多种活性多肽,对于提高机体免疫力具有较强的辅助作用。
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