战氏企业“零农残”《水果》等八个标准通过专家审定

    本报讯 11月8日，由战氏企业制定的《水果》、《蔬菜》、《果蔬粉》、《茶叶》、《粮食》、《人参和西洋参》、《中草药》和《棉籽》八个企业标准专家审定会在北京中国科学院隆重举行。

    据了解，战氏零农残降解技术是由战井春教授经过多年对植物生理、病菌生理、昆虫生理的潜心研究，攻克农药残留降解的重大课题，形成了“在植物体内有机转换”的理论体系，独创了远超世界发达国家标准的“战氏零农残技术”。其核心技术可以人为的控制植物体内进行一系列的生化反应，产生一些物质把植物体内农药残留快速降解到零，同时使植物体内的重金属发生变化，进而大幅度减少有害重金属50%~80%。

    战氏零农残技术的研制成功，将大大缩短有机食品生产时间，不需要进行三年常规时间的转换，而是在已经被农药化肥污染过的土地上，在继续使用农药化肥的条件下，在植物生长的一个周期内生产出高品质的安全食品。此先进技术是打破国外“绿色壁垒”的“核武器”。将是第三次农业革命

    据标准制定人战井春教授介绍，战氏生物农残降解剂是由中草药、氨基酸等几十种物质组成，不含任何激素的有机生物制剂，其成分均在世界各国豁免检验的68种物质名单上。经大白鼠口服毒性检验是一种无毒物质。战氏生物农残降解剂是通过种子处理、叶面喷施、灌根简单方法，将其输入植物体内，对作物无害有益，不会产生二次污染。

    参加本次会议的专家有来自中国科学院、中国农业科学院、中国农业大学、中国绿色食品中心华夏有机认证中心等20位专家学者。

    与会专家农业部乳品质量监督检验测试中心总工程师张宗城认为，战氏零农残标准高于日本肯定列表制度和欧盟指标10倍，彻底的解决了困扰我国农产品出口的大事，保障了国家的安全食品，提升了人类的健康素质。更重要的是，这一标准的实施，结束了无公害食品、绿色食品、有机食品单纯依赖管理的方式获取安全食品的传统模式。用零农残技术生产出高质量高数量的食品，在世界上尚属首例。

    中国农科院王道龙教授认为，本标准严于相应的国家标准和行业标准，并符合欧盟、日本和美国对农残的规定，便于出口。该技术内容科学、先进、技术内容确定的依据充分、合理，并经过产品检测的验证，体现了战氏企业生物农残降解剂的作用，标准的执行具有明显的可操作性。

    最后，经认真讨论和审查，专家组一致同意通过审查，并建议根据专家审查会提出的修改意见修改送审稿，形成报批稿后尽快上报北京市主管部门作为企业标准批准备案，并希望尽地的应用到生产实践中去，加快农产品出口速度，让中国零农残产品走向世界。