气温连降蔬菜价格连涨 猪肉海鲜价格保持平稳

    茼蒿每斤4元、芸豆每斤4元、花菜每斤2元……在大雪纷飞的周末，烟台市民发现部分蔬菜价格不仅翻了倍，而且不少鲜菜在市场上竟然难觅踪影。

    低温催高港城菜价

    昨日，烟台市迎来了立冬后的首场降雪。由于雪大路滑，南尧市场的王师傅昨日比平常晚一个多小时才赶到摊位。王师傅一边卸货一边说：“这几天菜价都涨起来了，而且今天许多菜都批不到，这些韭菜是昨天卖剩下的，茼蒿还是从熟悉的菜农那直接拿的。”

    由于连日的降温雨雪天气，我市不少菜品的价格都有了明显上扬，部分蔬菜价格甚至翻了一番。记者昨日在市区农贸市场了解到，与月初我市首场大雪时相比，茼蒿已经从2元/斤涨到了4元/斤，韭菜从1.8元/斤涨到了4元/斤，芸豆则上涨1元多，卖到了4元/斤左右，生菜、花菜也分别上涨0.5元至1元不等，卖到了2元/斤左右。

    对于近期蔬菜价格的上涨，幸福蔬菜批发市场工商管理局的孙晓杰局长表示，降温后，由于部分菜农遭受不同程度损失、大棚菜遭遇低温产量和品质受影响等问题，导致菜价上涨是正常现象，而雨雪天气导致蔬菜采摘困难则进一步加快了蔬菜价格的上扬。

    “连日降雨降雪导致菜地泥泞不堪，许多菜农都下不了地采摘蔬菜。像大葱这样不怕冻的露天蔬菜，下雨前每天都有21至22辆车运到市场，而今天只有14辆，数量少了价格自然要上涨。”他说。

    在鲜菜价格明显上扬的同时，萝卜、白菜等本地冬储菜价格依然运行平稳。以白菜为例，目前批发市场上每斤基本在0.18元至0.2元，零售价则基本在1元3斤左右，与降温前价格基本持平。

    孙晓杰说：“现在外地菜的运输基本没有受到影响，今天刚从寿光运来一批韭菜，批发价每斤在2.6元左右，对稳定菜价起到了积极作用。预计寒流过后，我市的菜价能出现部分回落。”

    海鲜猪肉保持平稳

    与寒流造成菜价大幅上涨不同，我市海鲜猪肉的价格较降温前并没有明显变化。记者在市区农贸市场的海鲜摊位了解到，由于冷储品供应相对稳定，鲅鱼、刀鱼、偏口等几种常见鱼类的价格并没有太大变化。鲅鱼基本维持在10元/斤左右，偏口每斤价格在12元左右。螃蟹则由于天气寒冷基本临近下市，因此每斤基本上涨了5元左右。

    除了海鲜，全市猪肉价格也依然维持不变，五花肉、排骨、里脊每斤仍分别为9元、10元和10.5元。不过南尧市场一位卖猪肉的商贩告诉记者，由于冬季各地猪肉消耗量偏大，现在已经有不少外地车辆来我市拉运生猪，因此可能在日后造成猪肉价格小幅上涨。

    同时，由于我市冬季一般有制作香肠的习俗，也将在一定程度上拉动猪肉消费量。“现在猪肉每斤批发价已经涨了0.1元，不过零售价还没有变化，随着天气的寒冷零售价也有可能上扬，不过涨幅不会太大，每斤大约应该会涨0.5元左右。”他说。