铁罐替代透明食用油瓶包装

    第十一届湖北粮油精品展示交易会时，记者发现了众多企业推出了粮油新产品。这些看起来有些奇特的“新板眼”，吸引了众多市民关注。其中在奥星粮油的展台上，记者竟然发现传统的透明食用油瓶包装被铁罐所替代。

    “菜子油好香啊，为什么要用铁罐子装？”在奥星粮油的展台上，各种包装的菜子油香气扑鼻。有常见的透明塑料瓶包装，有精美的陶瓷壶礼品装，更多的则是独特的铁罐小包装，1升铁罐装的压榨菜子油，售价高达40元。这让见惯了透明塑料油壶的市民们感到不解。

    奥星粮油董事长梁红星说，食用油采取透明塑料瓶包装有两个不足，一是塑料会微量溶解在油脂里，有害人体健康；二是透明包装容易导致食用油光氧化，缩短保质期。而使用铁罐包装既稳定又避光，可以有效解决这两个问题，铁罐包装菜子油更健康，保质期可达到2年以上。