据市场监测，山东曹县小麦市场价为0.965-0.97元/市斤，比上周的0.96元/市斤上涨0.01元左右。面粉厂收购价由上周的0.97元/市斤上涨至本周的0.985元/市斤。
造成小麦价格上涨的主要原因：一是受来势较强的寒冷雨雪天气影响，造成小麦市场粮源交易基本停止，加上用粮企业库存偏低，一定程度增加了企业采购积极性。另一原因是受天气影响，食用农产品不断上涨，而且上涨幅度较大，对小麦的上涨也起到一定的推动作用。
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