目前,珠海市每天生猪消费量为1500头,通过肉联厂定点屠宰的为1100头,合格率为82%,私宰猪有一定的生存空间。为净化珠海市的肉类市场,前日,由市政府牵头召开了珠海生猪屠宰协调会,工商、城市执法、经贸局等多个部门参加,探索珠海的生猪屠宰新政策。
记者在会上了解到,目前,珠海市每天生猪消费量为1500头,通过肉联厂定点屠宰的为1100头,合格率为82%,私宰猪有一定的生存空间。私宰猪的供应时间主要在上午28时、中午的1215时,私宰窝点集中在南屏、上冲、山猪坑、唐家以及一些城中旧村。私宰猪主要来自坦洲的金斗湾和一些城乡结合部,部分农贸市场、临时市场、工厂饭堂等地是私宰猪的集中消费地。
综合各部门的意见,副市长陈英表示,将由经贸局牵头制定方案,探讨逐步取消生猪批发环节,生猪从养殖场直接进入肉联厂屠宰,再进入市场,保证放心肉的供给量。同时,要求小规模的生猪养殖户将猪必须交给肉联厂定点屠宰,工商、城市执法等部门加强市场监管,对出售私宰肉的进行重罚,提高珠海市场的放心肉占有率。珠海、中山两地的经贸局加强执法合作,杜绝私宰猪进出珠海、中山两地。
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