猪肉:回升到去年同期价
记者了解到,国庆节过后,我市猪肉价格持续下跌达月余之久。从11月7日开始,受需求量增大而生猪出栏量减少等因素影响,青岛猪肉批发价格止住下跌趋势。随着天冷部分市民开始灌制香肠,各类肉食加工厂纷纷开工,对猪肉需求量开始增加,猪肉价格持续小幅上涨,近期白条猪肉批发价已达到16.8元/公斤左右,比半个月前上涨了5%左右。经贸委蔬菜办有关负责人表示,猪肉价格涨到何时尚不好预期。记者查询去年价格发现,去年11月,同样受需求带动,白条猪肉平均批发价格16.3元/公斤,环比上涨7%,和今年的价格基本持平。
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