据了解,山西大同地区小麦轮换已经结束,企业多在托市拍卖市场获取粮源,成交均价为1848元/吨左右。本周面粉(特一粉)价格2640元/吨,由于面粉涨价,市民购买意愿强烈,市场逐渐活跃起来。
面粉提价的主要因素一是小麦价格上涨,制粉企业采购成本增加,因此上调了面粉的出厂价。近期汽油、柴油价格上涨,运费增加,也推高了销区面粉到货成本。经销商表示,12月中旬面粉市场需求有望增加,面粉价格将继续受到支撑。
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