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深圳:生猪定点屠宰创新做法

2010-01-04 00:00 来源: 字号:【大 中 小】


    前天上午,深圳市第一家大型现代化生猪定点屠宰场―――深圳农牧美益肉联厂正式开业。据悉,该屠宰厂采用了亚洲首个自动超声波分级系统和电子交易系统,形成了肉品安全可追溯、胴体评级自动化、边猪拍卖电子竞价等创新做法。

    据介绍,该屠宰厂首期工程投资3亿多元,采用荷兰MPS全套屠宰(时产600头)、分割(时产200头)和污水处理设备,其污水处理不仅达到欧盟标准,还实现50%中水回用。

   

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