葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心

    葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心成立于2006年6月,是我国唯一从事葡萄与葡萄酒研究开发的教育部工程研究中心。其前身为宁夏大学葡萄工程技术研究中心，是由宁夏大学农学院、法国蒙彼利埃国际高等农业大学葡萄与葡萄酒高等研究所、广夏（银川）贺兰山葡萄酿酒有限公司和宁夏御马葡萄酒有限公司等科研教学生产单位联合组建而成，机构设于宁夏大学农学院。中心主任由王振平博士担任。

    中心已形成一支结构合理、学风正派、具有创新和团结协作精神的年轻学术团体。现有专兼职人员41名，其中教授、研究员14人，副教授18人，高级经济师、工程师7人。具有博士学位的人员有16人，硕士13人。国家百千万人才工程人选3人，享受国务院特殊津贴者2人。结合果树学、食品科学、植物营养和植物病虫防治等硕士研究生的培养，每年有大量硕士研究生参与中心科研课题研究，成为这些学科硕士点研究生培养的重要基地。

    1.“兰山骄子”干红葡萄酒

    “兰山骄子”干红葡萄酒选用世界著名的赤霞珠、梅麓辄和西拉等酿酒葡萄品种,严格按照法国酿酒葡萄栽培技术规程栽培和O.I.V.标准酿造而成。该葡萄酒颜色宝石红至深红色，果香、酒香浓郁，酒质细腻，口味纯厚，品质优良。

    2.枸杞干红葡萄酒

    “兰山骄子”牌枸杞干红葡萄酒选用宁夏特产枸杞和我国最佳酿酒葡萄生态带——宁夏贺兰山东麓栽植的世界名种葡萄赤霞珠、蛇龙珠、梅麓辄等为原料，严格按照国际O.I.V标准精心酿造而成兼有枸杞葡萄双重营养保健的高级滋补饮品。该酒呈宝石红色，香气浓郁，酒体丰满幽雅，口味纯厚，令人回味无穷。