精品畜牧业让“粮变肉”

    ——解读榆树传统农业的突围之路（四）

    位于“世界黄金玉米带”的榆树市常年粮食总产量都保持在250万吨左右，如何利用这一优势，依托以粮食为主的农业资源，促进粮食增效、农民增收？

    榆树市给出的回答是：用工业化思维发展农业。其中，畜牧业成为榆树市的一个重要的突破口，通过多年来的大力发展，正在实现“粮变肉”、“粮转牧”、“粮变奶”的转化。

    加速建设牧业小区

    榆树市各个乡镇都有畜牧养殖户，但一直以来都比较分散，没有形成规模。榆树市意识到，一定要加快牧业结构调整，实现农民增收致富。“实施小区带动战略，积极推动牧业饲养由屯内向村外、由分散饲养向规模饲养、由粗放经营向专业化小区经营集中。”榆树市确定了畜牧业发展的总体思路后，加快了标准化牧业小区的建设速度。

    在标准化牧业小区建设中，榆树市规范了新建、扩建牧业小区的申报、审批制度，严格把关，确保了牧业小区建设质量。建立了畜牧系统内技术干部包小区和乡镇畜牧站带小区制度，无偿为牧业小区提供技术咨询和产销信息服务，为小区建设提供了可靠的支撑。政府奖补资金的发放，极大地调动了养殖户建小区的积极性。

    同时，加强了市场预警监测、品种改良、疫情防控工作，帮助养殖户规避风险。

    去年畜牧产值实现55亿元

    一个个标准化牧业小区的建成，也让越来越多的养殖户得到了实惠。隆冬季节，来到位于榆树市五棵树镇的东北最大黄牛交易市场，虽然天气寒冷，但这里的交易依然红火。五棵树镇的黄牛养殖远近闻名，当地上千农户养牛少则几十头，多则千余头。养牛大户马凯养了300余头黄牛，他告诉记者：“一头牛的纯利润在1500元左右，向我这样的养牛户，年纯收入在50万元左右吧！”

    据统计，2009年，榆树市标准化牧业小区建设再创新高。2009年，榆树市新建牧业小区150个，总数达到530个，规模养殖户达到7.1万户，牧业产值实现55亿元。标准化牧业小区的健康发展，带动了畜产品加工业蓬勃发展，2009年，榆树市的四家生猪屠宰企业累计屠宰加工生猪近50万头，一家肉牛屠宰企业屠宰肉牛近3万头。

    农业、畜牧业实现“双赢”

    畜牧业的快速发展，也有效带动了榆树市玉米等粮食产业的发展。由于畜牧业转化了大量粮食资源，使榆树市的卖粮难问题得到有效解决，而且实现了粮食过腹转化增值，促进了农民增收。同时，随着畜牧业对玉米原料的需求增加，也带动了全市玉米种植面积的增长。

    “畜牧业还促进了粮食增产，推动了种植结构调整。”榆树市畜牧兽医局相关负责人说，“通过饲养畜禽积造农家肥，节省了肥料支出，降低了粮食生产成本。粗略计算，一个生产期全市可产农家肥800多万吨，这些农家肥的有效利用，大大降低了粮食生产成本，使粮食增产增值。”