荷兰科学家已成功在实验室中利用猪只干细胞培殖出人造猪肉,相信将来可用作推动环保畜牧业、帮助抒缓全球饥荒和减少屠宰猪只。
美国、北欧和日本都有项目研究如何在实验室复制猪肉,但当中以荷兰的研究项目是目前最先进的。荷兰科学家自2006年起,开始在实验室培殖猪肉,虽然他们承认还没有培殖出相同的猪肉肉质,但这项技术有望为粮食供应问题,产生广泛影响。
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