近日，东山经济技术开发区福建中海烤鳗有限公司海鲜烧烤生产线正式投产。该生产线预计年可生产海鲜烧烤3200多吨，是目前投建的全国单线生产能力最大的海鲜烧烤生产线。
中海烤鳗公司去年经过资产重组，在原有烤鳗生产线上的基础上，投入巨资对部分车间、厂房进行改造扩建，从日本引进全套海鲜烧烤先进设备，并高薪聘请国内外26位水产品精深加工、烧烤技术员，研究开发了包装“小、巧、精、美”的秋刀鱼、白带鱼、参鱼、雪鱼、昌鱼等50多种海鲜烧烤食品，并于近日投放到国内市场。
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