引领食品及饮料潮流尽在Hotelex食品馆

    同期举行：2010咖啡与茶用品展&2010烘焙展&2010食品及饮料展

    2010年3月29日至4月1日，致力于“打造酒店用品业的世界第一大展”的旗舰展会“第十九届上海国际酒店用品博览会”将于上海新国际博览中心拉开帷幕！

    本届酒店用品展将以15万平方米展出面积、2000家参展企业、1200个中外品牌、8万名专业观众的规模重磅亮相。展品类别涵盖餐饮设备及供应、烘焙、桌面用品、咖啡与茶用品、食品及饮料、康体健身与休闲娱乐、酒店家具、酒店纺织品、客房电器及用品、酒店智能产品及安全防卫设备、大堂用品、酒店建筑设计与装饰、酒店照明电器、酒店清洁等各个相关行业，着力向世界展现其全球酒店用品采购中心的综合实力。

    在日益全球化的背景下，中西方饮食文化的相互渗透使得食品行业得以不断创新发展。无论中餐、西餐还是世界各地的风味美食都大大满足了人们对食物的不断追求。而2010年上海世博会的日益临近，将会吸引大批海内外游客到中国消费、旅游、参观。这带给国内酒店业、饭店业、食品消费行业是巨大的商机，尤其对西餐行业有更大的需求。而中国酒店和餐饮业的蓬勃发展更为食品与饮料产业的整个供应链带来无限商机！

    食品馆正是顺应这一理念发展而来，主办方为专业买家提供重点选购和分类采购的方便，更加集中的参展形式，方便您在专业的展区快速的寻找相对应的产品。在食品馆中集合九大展中展的“2010咖啡与茶用品展、 2010烘焙展、 2010食品及饮料展” 网罗众多全球著名咖啡品牌、引导冰淇淋行业的风向标，让您在第一时间捕捉到最新行业动态和市场机遇，向参展商及观众提供了全方位的服务和品类齐全的各种食品类展品，提供一站式的采购平台。本次食品馆的展出面积超过15,000平方米，同比去年增长了近一倍，共计百余家参展企业。如果说主办方与北京咖啡行业协会的全面合作，是推动了中国咖啡师行业的发展，那么将于2010年6月在伦敦举行的“世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——伦敦站”在本次展会中的精彩亮相，将更能体现世界对于中国咖啡师以及咖啡行业的特别关注，而进一步推动了中国咖啡市场的发展进程。众多国际知名品牌如illy、Lavaza、Malongo、UCC、Astoria、WEGA、TWINGINGS、奥之松、獭祭、Sandalj 、Monin、达芬奇、1883、依恋等也将如约前来等。

    为配合各展中展，主办方上海博华国际展览有限公司精心策划了各种丰富多彩的展期活动，为参展企业与专业买家的沟通提供了多种渠道，通过展期活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。

     2010第八届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——中国总决赛

     中国咖啡师大赛

     Hotelex杯国际调酒师大赛

     英式下午茶

     品酒会

     ……

    展会回顾与展望

    在09年全球陷入金融危机的大背景下，整个酒店用品展的规模不仅在参展企业的数量上有所增长，而且观众也出现了逆势上扬的趋势。整体展出面积达到60000平方米，有自19个国家和地区的751家中外参展企业踊跃亮相，4万余名高素质中外专业观众前来参观。特别值得一提的是意大利展团、西班牙展团的全新登场，充分显示了海外企业对中国市场的关注。其中食品与饮料展2009年第一次出现在上海国际酒店用品博览会上，展出面积即达到10000平方米，厂商数近200家。预计未来几年中，食品与饮料展为满足不断增长的市场需求，仍将持续大幅度增长。同比去年，展出面积已增长了15%，日前，展商也在踊跃的报名中！

    到2010年，仅举办三届的食品与饮料展将拿下上海新国际博览中心整个东三馆的面积，其他各展的发展速度也已露端倪、势不可挡。随着上海新国际博览中心新馆的陆续建成和投入使用，2011年的上海酒店用品展将有足够充裕的展馆面积来回馈广大新老展商的参展热情，满足多年来展商急待扩大展台面积、提升企业形象的需求。可以预见，2010年将是“上海国际酒店用品博览会”蓄势待发的一年。