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济南海鲜大市场货缺

2010-02-04 00:00 来源: 字号:【大 中 小】


    笔者从山东济南海鲜大市场了解到,受低温天气影响,黄海和渤海等沿海地区出现近30年来同期最严重的海冰冰情,山东沿海地区海鲜的捕捞受阻,虾、蟹等供应短缺,价格开始上涨。

    笔者来到位于建设路附近的济南海鲜大市场,发现持续低温使得市场上鲜活海鲜已经比较少了,部分海鲜价格上调。贝类价格波动最大,每公斤香螺50元,几天前价格还在每公斤34元左右。扇贝降温前为每公斤7元,现在涨到每公斤11元。花蛤由每公斤8元涨至每公斤10元,海蛎子每公斤上调0.4元,现售价为每公斤4元。

    虽然近日气温有所回升,鲜活海鲜的种类较大雪封路前有所增加,但市场上鲜活海鲜仍然很少。据海鲜大市场的市场部主管介绍,前些日子的持续低温,使得市场内的活海鲜价格上涨。但像冰鲜和冻鲜海产品,由于会有一定的库存,价格波动并不是很大,如鲅鱼、偏口鱼等海鱼价格,基本上还算稳定。

   

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