内蒙的一家知名药酒企业 鸿茅欲与国人话泪别

    内蒙的一家知名药酒企业 鸿茅欲与国人话泪别

    鸿茅欲与国人话泪别

    近日，经多方查询获知是我国内蒙的一家知名药酒企业——鸿茅药酒将被世界酒业巨头人头马收购，国人闻之慨然落泪，据悉，鸿茅药酒素有有中华药酒第一方之称，也是我国十大贡酒之一，迄今已有270年的历史，曾被道光皇帝御赐为宫廷贡酒，是入选我国十大贡酒之中唯一的药酒，1973年法国总统访华时特意请求周总理以国礼的身份相赠，为其曾在中国传教的父亲治疗风湿骨病。

    鸿茅药酒是采取中药炮制之法经多重繁杂工序酿造而成，根据清宫档案记载，鸿茅药酒采用的古法制作技艺，首先精选人参、肉苁蓉、豹骨、红花、何首乌、沉香、麝香等67味地道药材，经洗、浸、晒、炒、焙、烘、煅炮制，再以康熙古窖陈酿白酒为基酒，并配以上等红糖、冰糖等辅料，将所有成份按比例和匀，然后将药酒入坛，在坛口用油纸、细布封住，黄土盐水和成泥封口，再埋入土中七天七夜，后下井中，浸三日三夜。自清道光年间，鸿茅药酒被制定为御用贡酒，历代进贡。

    由此可见鸿茅药酒是我国传统医药的智慧结晶，而其所采用的炮制技术更被称为中医药的核心技术，炮制技术是制备优质中药饮片的传统制药技术，经过炮制可以让中药材减毒增效，保证用药安全，国外医学界一直被中医的神秘疗法所吸引，对炮制技术更是觊觎已久，许多国家都拥有丰富的中草药资源，但由于缺乏相应的技术手段而无法将之转化为经济资源，业内人士担心此次收购若获成功将对我国中医药产业构成很大威胁，专家呼吁国家一定要采取相应措施保护我国的国粹，千万不能让我们这一代人变成扼杀民族传统文化的罪人。