淘汰速生喂养实行生态养殖 汉寿甲鱼品牌兴业

    春节前夕，湖南省汉寿龟鳖产业协会负责人王业春等一帮人忙得不亦乐乎，他们已向北京、重庆、包头等30多个大中城市发售商品甲鱼35万多公斤，每天还接到10多个要货电话，汉寿甲鱼一时“洛阳纸贵”，生态养殖为该县甲鱼产业带来了生机。

    汉寿是传统的水产品养殖基地。1995年，被命名为“中国甲鱼之乡”后，一些养殖户采用温室加温棚、喂养高蛋白生化饲料等甲鱼速生养殖办法，拔苗助长，虽然甲鱼产量上去了，但品质严重下降，加之外源基因污染以及多种疫病流行，市场行情一落千丈。近年来，该县按照“民办、民管、民受益”的原则，成立龟鳖产业协会，从甲鱼种质提纯、饵料更换、疫病防治以及工艺革新等各方面入手，淘汰温室喂养、速生甲鱼的养殖办法，探索出采用本地未被污染的纯种汉寿甲鱼为亲本、淡水鱼、虾、螺、蚌等为饲料，使用微生物制剂调控水质，大水面、仿生态、低密度、确保商品甲鱼生长周期达3龄（年）以上、个体重1000克以上等生态养殖无公害商品甲鱼新模式。在汉寿县龙阳镇的洞庭特种水产养殖场，记者看到，该场甲鱼池尽可能地模拟甲鱼野生生活状态，使得商品甲鱼具有接近野生甲鱼品相、口感、营养成分的品质。目前，这种生态精养面积达5万多亩，被全国同行誉为“汉寿模式”。汉寿甲鱼再度以其种纯、味美、营养价值高，获得市场的认可，成为都市餐桌宴宾待客的佳肴。

    同时，该县还把创品牌为甲鱼产业复兴的重中之重。“龙阳”牌中华鳖通过了国家级无公害农产品认证。“锦麟香”酱板甲鱼获湖南省第二届食博会金奖。“仙湖”牌生态龟鳖获得中国·湖南第九届（国际）农博会金奖。同时，陈信初等一批本土科研人员率先在全国研究成功孵育稚鳖性别控制技术，满足市场对不同性别稚鳖的需要，一年可为养殖户增收1000万元以上。

    生态养殖，品牌兴业。汉寿甲鱼重新找回昔日的荣耀，并将乌龟一并纳入该行业。眼下，存塘种鳖种龟达350万公斤，精养、混养面积17万亩，是全国最大的优质龟鳖养殖基地。2009年，全县产龟鳖稚苗6000多万只，占全国产量的近三成，产商品龟鳖250万公斤，加工龟鳖产品50万公斤。龟鳖养殖及相关产业年产值达3.5亿元，占全县养殖业总产值40%强，同比分别增长10%以上。