第5周批发市场鲜活农产品交易情况

    据农业部农产品批发市场信息网监测，上周（2010年1月25日—31日，下同）全国菜篮子产品批发价格指数为170.50（以2000年为100），比前一周下跌0.03个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为65.32万吨，比前一周增长3.4%。

    一、主要畜产品价格略有波动，交易量略有增长

    猪肉和牛肉每公斤为16.55元和29.63元，环比分别跌1.8%和0.2%；羊肉、鸡蛋和白条鸡每公斤为30.83元、6.97元和11.68元，环比分别涨0.9%、0.7%和0.1%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为2.10万吨，环比增1.9%。

    二、主要水产品价格小幅波动，交易量小幅增长

    大带鱼、鲫鱼、草鱼和花鲢每公斤为15.52元、10.80元、11.83元和7.80元，环比分别涨3.6%、1.4%、1.2%和1.0%；白鲢、大黄花鱼和鲤鱼每公斤为6.28元、27.01元和9.12元，环比分别跌1.7%、0.3%和0.2%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.90万吨，环比增3.3%。

    三、蔬菜价格总体有所下跌，交易量略有下降

    重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.53元，环比跌2.8%。其中，平菇、油菜、菠菜、芹菜、韭菜、茄子、豆角、生菜、大白菜、黄瓜和大葱每公斤分别为3.87元、3.41元、3.98元、2.47元、4.39元、4.35元、4.77元、4.40元、1.26元、3.44元和2.16元，跌5%左右；白萝卜、葱头、西红柿、西葫芦和香菇价格跌2%左右；冬瓜和南瓜每公斤分别为1.35元和2.24元，涨5%左右；胡萝卜、生姜和土豆价格也略有上涨。28种蔬菜交易量为42.37万吨，环比降0.5%。

    四、水果价格总体小幅上涨，交易量增长

    重点监测的11种水果均价每公斤为3.89元，环比涨5.4%。其中，西瓜和芦柑每公斤分别为3.44元和2.56元，涨10%左右；甜橙、香蕉、蜜桔和富士苹果价格涨5%左右；巨峰葡萄每公斤为5.82元，略有下跌。11种水果交易量为16.36万吨，环比增7.6%。