渔业科技“多面手”———记南海水产研究所研究员张汉华

    现任南海水产研究所水产养殖与生物技术研究室主任的张汉华，几乎是一个水产科学的通才，既研究底栖生物、浮游生物，又研究水产增养殖技术。由于能将各个领域的专业知识贯通起来，形成独特的综合科研能力，他得经常穿梭于不同研究室之间。他在水产养殖生态学和养殖技术、贝类苗种培育、贝藻生态养殖和鱼虾蟹混养技术等方面都有较高的知名度和影响力。

    作为广东省渔业科技入户示范工程专家，下乡给渔民讲课对张汉华来说是家常便饭。虽然广东省内的方言千差万别，张汉华还是掌握了潮州话、客家话、广州话等方言。渔业从业人员一般文化水平较低，张汉华认真钻研，运用多媒体技术，通过图片、实物和简单比喻，加上后学的方言，能生动、形象、直观地讲述养殖技术。多年来，他不顾劳累，深入粤东、粤西、广西合浦等地，参加科技下乡、培训活动38次，指导农（渔）民2700多人，发放各种水产技术资料5000多份。

    多年来，他通过科技下乡，向渔民传授水产健康养殖、苗种培育、水质调控、病害防治和综合生态养殖知识，传授内容包括了青蟹养殖、虾蟹混养及综合生态养殖实用技术、贝藻生态养殖技术、藻类栽培和鱼类网箱养殖技术等。

    科技入户助民增收在粤东地区反应很好。张汉华结合汕尾市海丰县的渔业生产实际，把转变养殖增长方式和发展现代渔业作为工作的重点和特色，在“生态养殖”上做文章，大力推广虾鱼、虾蟹混养技术。通过辐射带动，以现代水产科技为依托的新型养殖理念逐渐在粤东地区传播开来。2003年之后，汕头、汕尾等粤东地区普遍推广虾蟹混养和鱼贝藻生态混养技术后，养殖产量和效益有了明显提高，大部分地区养殖生物成活率提高20％以上，单产同比普遍提高了10%~20%，产品也达到无公害的水平。养殖环境的优化，养殖产品质量得到提高，渔农户人均收入总体提高一倍以上，乱用药、乱排污的现象也相应减少。

    2008年春节前，汕尾市海丰县，一家个体罗非鱼养殖场的水面上，白花花地漂着一层冻死的罗非鱼，工人不停地把死鱼捞起来，但更多的死鱼还是漂了起来。看着一车车被运走的死鱼，个体老板在旁边欲哭无泪。张汉华听说这件事，意识到该地推广科学防寒减冻的重要性。他积极参与应对寒灾和灾后复产的各项渔业科技活动，走访了300多个养殖场，接听了110多次科技咨询电话，参与提出了90多项技术措施，为各地渔农民开展技术指导工作，发放了4000多份技术资料；组织和参与了2次灾后复产现场考察、指导和培训活动，参与了由不同部门组织的11场救灾抗灾技术咨询活动；向赠送救灾复产技术措施“明白纸”和实用技术手册，解答低温灾害对养殖的影响及技术处理措施等各种技术问题，并开展技术培训，协助养殖户制定养殖生产计划；提出了渔业灾后潜在风险评估报告和水产养殖防灾减灾应急预案，为各地渔业行政主管部门开展救灾复产和灾害防治提供强有力的科技支撑。当地渔业受灾损失降到最低，各养殖户得以迅速恢复了生产，由于工作出色，团队得到了省级渔业主管部门的表彰，获得“渔业抗灾复产先进集体”称号。

    深入第一线的同时，张汉华还主持参与了多项科研项目。他主持参加了国家海洋“863”项目，国家“九五”、“十五”、“十一五”科技攻关和科技支撑计划项目、国家“126”专项项目、国家“908”项目、国际合作项目和省部级等项目30多项；发表论文80多篇，参与编写出版专著37本，取得专利8项；多年来作为科研骨干和主要完成者获得各类科研奖励16项，其中获得国家科技进步奖三等1项，农业部科技进步奖3项、全国农业丰收奖1项，广东省科技进步奖2项，广东省农业推广奖2项，中国水产科学研究院科技进步二等奖1项，其他奖项6项。目前张汉华任中国水产学会资深会员、广东水产学会水产养殖与生物技术分会专委，中国水产科学研究院水产养殖学科委员会委员。