本周是虎年春节后的第一周，安徽蚌埠市场小麦、面粉供应充足、销售一般。较春节前相比，小麦、面粉价格维持平稳。
本周，市场上混合小麦：1.8元/公斤，特一粉：2.59元/公斤，特二粉：2.32元/公斤，均与上周价格持平。
据业内人士分析，目前市场上粮油价位基本处于历史高位，上行动能不足。预计，春节后粮油市场进入消费淡季，麦粉价格将处于一段弱势整理阶段。
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